Omiljena jutarnja kafa može dobiti osvježavajuće izdanje.
Za ovu jednostavnu, hladnu i izuzetno kremastu varijantu potrebno je svega nekoliko sastojaka, malo leda i nekoliko minuta.
Sastojci
- instant kafa
- hladna voda
- mlijeko
- led
Od pribora su potrebne dvije šolje, visoka staklena čaša i mala mutilica za pjenu.
Priprema
U jednu šolju stavite dvije kašičice instant kafe, ili količinu prilagodite tome koliko jaku kafu volite. Dodajte sasvim malo hladne vode i mutite dok ne dobijete gustu, svilenkastu i kremastu pjenu.
U drugoj šolji istom mutilicom dobro umutite hladno mlijeko. Cilj je da dobijete što gušću i pjenastiju mliječnu smjesu.
Visoku staklenu čašu napunite ledom, a zatim preko njega sipajte krem od kafe. Dodajte umućeno mlijeko i lagano promiješajte.
Rezultat je hladna, kremasta kafa koja je idealna za vrela ljetnja jutra i popodneva.
Mi smo je ovog jutra poslužili uz domaće bakine bajadere, koje su se pokazale kao savršen slatki zalogaj uz ledenu kafu. A recept za bakine bajadere? Njega čuvamo za neku narednu gastro priču.
hype2usa.com/Vjesti/S.S.
