Ljeto je nezamislivo bez hladne, slatke i sočne lubenice. Ipak, mnogi se pri kupovini pitaju kako prepoznati onu najbolju među desetinama koje izgledaju gotovo isto.
Jedan od trikova koji posljednjih godina privlači pažnju ljubitelja ovog osvježavajućeg voća poznat je kao pravilo „dva prsta“.
Prema ovom jednostavnom savjetu, potrebno je pogledati tamnije zelene pruge na kori lubenice. Savjet je izuzetno jednostavan: kod zrele lubenice tamnozelene pruge trebale bi biti široke otprilike dva prsta.
Isprobajte ovaj trik da odaberete najsočniju lubenicu
Provjera je veoma laka, dovoljno je prisloniti kažiprst i srednji prst na koru. Ako tamnozeleno područje između svjetlijih pruga odgovara širini prstiju, vjerovatno ste pronašli zrelu lubenicu, prenosi klix.ba.
Iako ovo nije naučno potvrđena metoda koja garantuje savršen plod, mnogi prodavci i iskusni kupci koriste je kao jedan od pokazatelja kvaliteta ploda.
Kako nutricionistkinja objašnjava, lubenica je „bogata vodom, što je čini odličnim izborom za hidrataciju i održavanje elektrolitskog balansa jer sadrži kalijum i magnezijum“.
Pošto lubenica sadrži čak 92 odsto vode, njena konzumacija može doprinijeti dnevnim potrebama za tečnostima – 2,7 litara za žene i 3,7 litara za muškarce, prenosi index.hr.
Lubenica duguje svoju ljubičasto-crvenu boju likopenu, moćnom antioksidansu koji pomaže u borbi protiv slobodnih radikala i može smanjiti rizik od hroničnih bolesti poput srčanih bolesti i neurodegenerativnih bolesti.
Pored likopena, tu su i vitamin C i beta-karoten, koji dodatno podržavaju zaštitne funkcije organizma.
hype2usa.com S.S.
